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海鮮粥的做法


材料
主料:大米1碗、糯米1把、鴛鴦貝200g;
輔料:鮮蝦仁適量、鹽少許、姜適量、胡椒粉少許、蔥少許、黃瓜適量
海鮮粥
1
將冷凍的貝用涼水泡化,清洗幾次。

2
將蝦仁去皮去蝦腸蝦線(xiàn)。

3
交米洗干凈。

4
加入適量清水。

5
將貝清洗干凈備用。

6
將米煮開(kāi)。

7
加入姜蔥小火煮粥。

8
當(dāng)粥變得粘稠時(shí)加入鮮貝煮五分鐘。

9
將蝦仁下入鍋中。

10
將切好的黃瓜丁,鹽,胡椒粉下入鍋中煮至斷生,關(guān)火即可食用。

小貼士
蝦仁不要煮的時(shí)間太長(zhǎng),出鍋前五分鐘即可。

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